電烤箱、電磁爐及微波爐幾乎是一般家庭烹飪時常用的電器產品，因其使用方便，且價位適中，已成為尾牙及年節自用品或贈品之熱門商品。經濟部標準檢驗局為確保該等特賣電器之安全性，特於95年12月至96年1月間赴全國各大賣場、經銷商實施專案市場標識查核，檢查427件結果，全部商品皆貼附有商品檢驗標識。
該局同時市場購樣電烤箱14廠牌15件、電磁爐13廠牌15件及微波爐13廠牌15件實施檢驗。電烤箱檢測項目為「構造檢查」、「異常試驗」、「溫升試驗」及「機械強度」；電磁爐檢測項目為「低頻輻射試驗」、「構造檢查」及「異常試驗」；微波爐檢測項目為「構造檢查」、「異常試驗」、「機械強度」及「放射性」。
該局表示，本次專案市購3項家用電器測試結果，均符合檢驗標準，惟電烤箱則有「鍋寶」及「Gibson」2廠牌之零組件與驗證時之技術文件資料不符，標準檢驗局已依商品檢驗法規定處理，並令廠商限期改正。
為安全使用家用電器，標準檢驗局提醒消費者使用時須注意下列事項：
1.先檢視產品使用說明書，並依使用說明書規定方法使用，並應特別注意產品使用說明書所列之警告事項。
2.電烤箱、電磁爐及微波爐之消耗電功率較大，應使用專用插座，勿與其他電器共用同一電源插座組。如需使用延長線插電，應注意該延長線上各電器消耗電功率（W）之總和，勿超過延長線之功率容量，以免溫度升高，引起火災。
3.使用微波爐前，應先檢查爐門安全鎖可正常關閉。
4.使用微波爐時，必須檢查所用容器是否適用於微波爐，切勿放置任何金屬物體（包括金屬容器、碟或任何裝飾品）於爐內；且不可將密封的物品置於爐內，例如生雞蛋及密封之盒，以免引起爆裂。
5.電烤箱烘烤時絕對禁止在烤箱上面放置任何物品；因烤箱內溫度很高，不可使用一般陶瓷碗盤盛裝食物，以免破裂，亦不可用塑膠器皿盛裝食物，以免散出有毒氣體。
6.不可過度烹煮食物，並注意放入電烤箱或微波爐裡的材料，如為紙、塑膠或其他易燃物品，會有著火的危險。
7.加熱飲料會導致延遲噴濺沸騰，因此拿取電烤箱或微波爐內的容器時應特別注意，應使用鍋夾或戴上隔熱手套，以免燙傷。
8.電烤箱及微波爐(具烤箱功能)使用中或使用後玻璃門勿以冷水潑灑，以免破裂；長時間不使用或外出時應將電源插頭拔掉，以免危險。
9.請勿將手錶、信用卡、金融卡及磁片等物品靠近電磁爐以免磁性受損；另音響、電視等影音產品亦應避免靠近以免受到干擾。
10.使用心律調節器者，建議經由醫師確定不受影響後再使用電磁爐。
標檢局指出，電烤箱、電磁爐及微波爐均屬經濟部公告應施檢驗商品，依規定須檢驗合格，並於商品本體貼附「商品檢驗標識」，始可在市場上陳列銷售，如對商品是否經過檢驗合格有疑問時，可洽該局詢問（免付費服務電話0800-007-123）。
轉載自：http://www.bsmi.gov.tw
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