經濟部標準檢驗局依據行政院95年核定「深層海水資源利用及產業發展實施計畫」，訂有「深層海水包裝飲用水自願性產品驗證申請作業程序」，藉由驗證制度，可提供消費者最佳選購訊息及避免購買到不實產品，並協助台灣深層海水產業優質市場競爭，使東部深層海水藍金產業正式邁向新的里程碑。當產品試驗及工廠檢查合格後，再檢附相關技術文件即可向該局申請驗證取得VPC驗證標章。
標準檢驗局花蓮分局分局長黃淑貞表示：「深層海水」是指深度達200公尺以下海水，據美國、日本研究顯示，這些從海面下兩百公尺至數千公尺深處抽取上來的冷海水，含豐富的鈣、鐵、氮、矽、磷等對人體有助益之微量元素，此外深層海水還具有低溫、無病原菌、性質穩定等特質，適合人體吸收。以深層海水製成的瓶裝水之驗證，現階段政府乃採取自願性產品驗證方式，申請自願性產品驗證(VPC)之廠商，需歷經嚴謹的產品試驗、工廠檢查及技術文件審核過程，其生產廠場應設於宜蘭縣、花蓮縣及台東縣境內，且產品水源取自相同縣境行政區域內具有定點設施之海域者。
此外，深層海水還可以提供發電或空調造冷介質，也可作為製藥、理療、健康食品及高經濟價值水產、農產等產業原料，是極具開發經濟價值的水資源。美國與日本已有許多應用深層海水養殖的藻類健康食品、鮑魚、鱈魚及龍蝦等產品上市，其中日本也開發深層海水保養品，用深層海水製成的瓶裝水更是不計其數。
為了發展深層海水產業，工研院能資所曾利用高壓抽水管抽取深層海水進行分析研究，對外公布之研究結果指出，台灣東部深海屬於黑潮洋流初段，當地的深層海水具有低溫(10-13度)、高營養鹽與礦物質(是表層海水的3-10倍)與乾淨(0.3NTU菌群)等特色，並不比美日等地的深層海水遜色。
台灣東部位於大陸棚邊緣，東海岸海洋深度落差大，是全球少數具深層海水開發潛能的地區，因此在台灣發展深層海水產業實為其他國家及地區所難替代，未來極有可能發展成台灣特色產業。
經濟部標準檢驗局呼籲消費者，凡通過驗證之深層海水產品，於產品包裝需標印VPC驗證標章，才是真正台灣產製之深層海水產品，請消費者安心選購。消費者或欲申請自願性產品驗證(VPC)之廠商，可直接撥打電話：0800-221127經濟部標準檢驗局花蓮分局洽詢相關資訊。
轉載自：http://www.bsmi.gov.tw
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